粟子炒鸡

[ 说明文 ]

我的家乡——沂河，风味小吃虽不多，但其中的粟子炒鸡——我们这里可是人人都爱呀！
因为我们这里盛产粟子，所以人们便发明了这种风味食品——粟子炒鸡。
粟子炒鸡的原料是:新鲜爽口的板粟加上等的小子公鸡，配上好吃的，辣而不辛的酱。那滋味真是让人回味无穷啊！
粟子炒鸡的做法并不复杂，只须将粟子外壳去掉，将鸡剁成小块小块的，然后猛火爆炒，炒至粟子呈金黄色，鸡炒成棕黑色，便可从加上辣酱了，加火再次爆炒，不一会儿，一道香喷喷，让人垂涎三尺的粟子炒鸡就出锅了。
吃的时候，粟子和鸡一起咬，便会发现粟子、鸡和酱的味道，己完美的融和在了一起。
怎么样?这是一道可以让你垂涎三尺的好菜吧！