做番茄炒蛋的经历

在上课的时候，语文老师给我们布置了一道作业做给家里人做一道菜，并且把做菜的经历写成作文。

爸爸先是带着我去到了菜市场买菜，菜市场里的菜可真多呀。绿油油的青菜，红红的番茄上面还有小水珠。

我跟爸爸买了番茄和鸡蛋回去打算做一道番茄炒蛋。

我先将番茄清洗干净，用刀小心翼翼地沿着番茄头给全身划个十字。然后将番茄放进热水浸泡几分钟。番茄的皮就能拨下来啦。番茄的皮很薄，撕的时候我非常的小心，生怕给皮撕破了。

番茄的步骤做完了，爸爸喊我打碎两个鸡蛋搅匀在碗里备用。

爸爸教我先把煤气灶拧开，因为是第一次做饭，所以可以先不用大火。先开火，然后放点油下去，等油烧热了以后，再将剥好皮的番茄放下去，刚把番茄放下去，就听见油和番茄碰撞出刺啦的声音。吓得我赶紧往后退几步，爸爸安慰我是正常的情况。

我用锅铲把番茄切成一块一块的，番茄水分比较多，不一会儿锅里积了一点水。我将搅匀的鸡蛋倒进锅里，又翻炒了几下。根据爸爸的提示加了盐和糖，又合上锅盖焖了一会。

把番茄炒蛋装进盘子里就算大功告成啦。我尝试了一口，比平时的番茄炒蛋都好吃不少呢。

经过这次做饭，我知道了爸爸妈妈做饭的不容易。